Panna Cotta Pistazie mit Nocissimo Pistaziencreme

Eine perfekte Panna Cotta lebt von ihrer Balance aus Standfestigkeit und zartem Schmelz. Unsere Nocissimo Pistaziencreme verleiht diesem traditionellen Dessert eine außergewöhnlich cremige Konsistenz sowie ein tiefes, unverfälschtes Nussaroma. Schnell zubereitet und der perfekte Abschluss für jedes Menü.

 

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten | Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen:

  • 100 g Nocissimo Pistaziencreme
  • 400 ml Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 6 g Gelatine
  • 40 ml Mich

Alternative: Du kannst das Eis im exakt gleichen Verhältnis auch mit unserer Weißen Mandelcreme zubereiten!

Pistaziencreme

Pistaziencreme

€14,00
Intensive Pistazie. Unsere Pistaziencreme ist ein fein abgestimmter Nussaufstrich mit klarem F...
Weiße Mandelcreme

Weiße Mandelcreme

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Intensive Mandel. Unsere weiße Mandelcreme ist ein fein abgestimmter Nussaufstrich mit klarem ...

Zubereitung

  1. Einweichen: Die Gelatine für mindestens 10 Minuten in kalter Milch einweichen.
  2. Erwärmen: Sahne, Nocissimo Pistaziencreme und Zucker die in einen kleinen Topf geben. Bei schwacher Hitze sanft erwärmen, bis sich Zucker und Creme vollständig gelöst haben.
  3. Gelatine einrühren: Die weiche Gelatine ausdrücken, in der heißen Sahne unter Rühren auflösen und vom Herd nehmen.
  4. Kalt stellen: Die Creme in Förmchen oder direkt in Gläser füllen. Nach dem Abkühlen für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  5. Servieren: Die Panna Cotta ggf. vorsichtig aus den Förmchen stürzen. Optional mit gehackten Pistazien garnieren und genießen!
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